Proč sahat po doplňcích, když máme přirozené zdroje živin na dosah?
Lyofilizované ovoce je praktický způsob, jak si dopřát vitamíny, minerály a další důležité látky po celý rok. Je vhodné pro celou rodinu a představuje jednodušší alternativu klasických sladkostí. Oblíbí si ho děti i dospělí a můžete ho mít vždy po ruce.
Díky šetrnému procesu lyofilizace si ovoce zachovává svoji přirozenou chuť, barvu i strukturu. Zároveň si uchovává velkou část živin a neobsahuje žádný přidaný cukr ani zbytečné přísady – jedná se o čisté ovoce.
Ovoce, které běžně naleznete v obchodech, se často sbírá ještě před úplným dozráním a během transportu dozrává uměle. To se následně odráží na jeho chuti i kvalitě.
Při výběru našich surovin se proto řídíme tím, kde má ovoce nejlepší podmínky pro přirozené dozrávání. Většina našeho ovoce pochází z Asie, kde dozrává přímo na slunci a má výraznější, plnější chuť. Jen menší část, například vybrané druhy jako švestky, odebíráme z Evropy, kde dosahují nejlepší kvality.
Ovoce se následně zpracovává přímo v místě původu šetrnou metodou lyofilizace – sušením mrazem. Díky tomu si zachovává svoji přirozenou chuť, vůni i cenné látky.
Výsledkem je ovoce, které chutná tak, jak má – přirozeně, intenzivně a bez zbytečných úprav.

Věděli jste, že…
Tmavé zbarvení ostružin způsobují přírodní látky nazývané anthokyany? Patří mezi antioxidanty a jsou přirozenou součástí rostlinných plodů.

Proč právě ostružiny?
Ostružiny patří mezi ovoce s výraznou chutí a vysokým obsahem přírodních látek. Obsahují vitamín C, vlákninu a minerály jako draslík či hořčík, které jsou součástí vyváženého jídelníčku.
Díky obsahu vlákniny podporují trávení a přispívají k pocitu nasycení. Antioxidanty obsažené v ostružinách pomáhají chránit buňky před oxidačním stresem.
Jsou ideální volbou jako lehký snack během dne, na výlety nebo jako doplněk do snídaní a dezertů.